Nyheter

Föreningen Värmlandsmat är en ideell förening som främjar småskalig livsmedelsproduktion i Värmland. Ett 40-tal producenter som tillverkar lokalproducerad mat i Värmland är medlemmar. Läs mer om föreningen.

 

Nyheter

Ängebäck Trädgård i final! Rösta nu!

Ängebäck Trädgård – en värmländsk entreprenör som odlar världens godaste jordgubbar och potatis (bl a) – är i final i Landshypoteks tävling “Din gård, din möjlighet”. Gå in och klicka på hjärtat för att stödja ett fantastiskt värmländskt företag som är en av 6 finalister från ett startfält på 142! Rösta nu!

Lokalproducerat till jul

Nu är det dags att handla mat till julen och det finns både marknader och REKO-ring att handla på! I kalendern ser du vilka datum som gäller. Dessutom har några av våra producenter Webb-butiker – t ex Naturpralinen.

29-30 sept – Smaka på Värmland

Helgen den 29-30 september arrangeras Värmlands största matfestival på Gustafsviks Herrgårdsområde i Kristinehamn. Lördag och söndag 10-16 är det matmarknad, bagarfest och scenprogram samt mat- och ölservering. Lördag 29 sept 17-22 är det oktoberfest med mat- och ölservering samt musikunderhållning med bandet de Nadas. Läs mer.

Dags att baka?

Nu stundar snart picnic i den värmande vårsolen – alltså dags att baka. Bland våra recept finns några fina bröd och några goda snittar på bröd. Läs mer.

Januari månad

Då har ett nytt år börjat och många producenter har lite välförtjänt ledighet efter en hektisk tid i jul. Var noga med att kontrollera öppettider inför inköp. REKO-ring i Karlstad fortsätter och är ett ypperligt alternativ att handla lokalproducerat på ett smidigt sätt. REKO-ring i Karlskoga har uppehåll i januari och startar igen i februari.

Julaskar med praliner

Nu finns julaskar med handgjorda praliner med julsmaker hos Naturpralinen! Askarna innehåller en “mix” med bl,a julsmaker som glögg, pepparkaka, saffransmarsipan, trippelnougat, apelsin och snöboll samt våra storsäljare och klassiker. Askarna kan köpas i deras webbshop, eller i deras butik och hos några av återförsäljare. Mer information.

Julmarknader i Värmland

Nu är det julmarknadstider! Under rubriken kalender finner du alla julmarknader i Värmland som också har lokalproducerad mat och där någon eller några av våra medlemmar finns med.

Hitta mathantverkare

Eldrimner har en matapp som hjälper dig att hitta mathantverkare i Värmland och hela Sverige. Läs mer på Eldrimners hemsida.

7000 besökare på Smaka på Värmland

Den stora matfestivalen Smaka på Värmland gick av stapeln 30 september – 1 oktober 2017. För första gången var platsen anrika och välkända Gustafsviks Herrgård som Ernst Kirschsteiger renoverade år 2016. Hela 7000 personer hittade till festivalen på dess nya plats i Kristinehamn.

Jordgubbens dag 1 juli

Den 1 juli är det jordgubbens dag på Ängebäcks trädgård.

Auktion med Forshaga missionsförsamling. kl. 10-15. Visning från kl. 9.00. Delar av ett dödsbo säljes och en hel mängd vackra möbler. Titta på bilderna på www.forshagamk.se

LLs Rörservice visar ett minireningsverk “Biovac”

Ponnyridning med Dumle och Helena Fhager. Välkommen!

Matverk 2018

Man kan tävla själv, men ett lagarbete ger bonus.
Produkten får finnas på marknaden från 1 januari 2017.
Råvaran skall vara producerad i landskapet du tävlar för.

.

Ny styrelse

Föreningen Värmlandsmat har ny styrelse. Elsa Lund-Magnussen är ny ordförande. Läs mer.

Ängebäck Trädgård i tävling

Under hösten 2016 var vår medlem Ängebäck Trädgård med i en tävling som ordnades av Copa Cogeca. Bidrag från 33 länder skickades in till Bryssel och Ängebäck Trädgård kom med bland topp fem i Europa för innovationen Gourmetpotatis!

Margaret från Irland vann med sin äggproduktion och övriga delade andraplatsen. I oktober var Anna Wilén i Bryssel och höll tacktal i EU-parlamentet. Vi säger STORT grattis och ber om ursäkt för att vi inte uppmärksammat detta tidigare.

Smaka på-konceptet sprider sig

Konceptet att “smaka på” sprider sig! Det började med Smaka på Värmland – som årligen arrangerar en matfestival där många av våra medlemmar finns med. Men nu finns även kooperativet Säfflesmaker samt grupperingen Smaka på Kristinehamn! Båda konstellationerna arbetar för att främja lokalproducerad produktion av mat och dryck på respektive ort.

 

Matmarknader 2016

Årets matmarknader där medlemmar från Värmlandsmat deltar ser du i kalendern till vänster på förstasidan. Dessvärre har det smugit sig in ett fel i tidningen Turist i Värmland där det står om bondemarknader på Stora torget i Karlstad. Detta gäller tyvärr inte för 2016. Men många andra marknader arrangeras på andra ställen i Värmland – varmt välkommen till någon av dem!

Årets första Hagadag

Årets första Hagadag blir lördagen den 23 april 10.00-15.00. Då finns ett antal av Värmlandsmats medlemma på plats och säljer lokala delikatesser. För vidare information klicka på dagen i kalendern på förstasidan.

Saluhall i Kristinehamn

Matmarknaden i Kristinehamn fortsätter att utvecklas. Från och med den 26 mars kommer det att finnas en saluhalls-tjänst där produkter från producenter som inte har möjlighet att delta personligen kommer att säljas.

Vin & deli 2016

19-20 februari fanns flera medlemmar från Värmlandsmat med på Vin & Deli mässan i Karlstad. Totalt kom 5600 besökare under två dagar!

Första sådden

Torfolk Gård har man redan första sådden i jord. Ruccola, sallat. paprika med mera. Det blir gott så småningom, när de skördas och finns i gårdsbutiken.

Torfolk Gård öppnar butiken igen

Torsdag 14 januari öppnar gårdsbutiken på Torfolk Gård efter helgerna. Öppet torsdag 15-18, fredag 15-18 och lördag 12-15. Varje torsdag får de färskt bröd från Höjebagarn.

2016 års evenemang

Så är ett nytt år kommet! Vi ser fram emot ett år med mycket lokalproducerad mat och kommer strax att publicera utförlig information om marknader och aktiviteter framöver.