Nu börjar många av gårdsbutikerna med utökade öppettider – bl a Torfolk Gård och Björkaholms Bakarstuga. Mer information kommer löpande.

.

Passa på att beställa lokala godsaker till midsommar! REKO-ring har träff på Våxnäs i Karlstad onsdagen den 21 juni. Då överlämnas bokad och förbetald lokal ekomat. Gå med i REKO-ring Karlstad på Facebook för mer information.

REKO-ring är det nya sättet för konsumenter och producenter att mötas. Läs mer.

Nu äntligen är det den första sommarmånaden! Country Cruisers och Nässundets Station bjuder återigen in till FORDONSKVÄLLAR sista tisdagen i varje sommarmånad. 30/5, 27/6, 25/7 och 29/8. Varmt välkomna! Mer information.

Trots kylan är Ängebäcks trädgård nu färdiga med planteringen av alla jordgubbsplantor.
.

Nu har Torfolk Gård börjat sälja grönsakskassar via sin webbshop. Till en början sker leverans till Karlstad, Hagfors, Deje och Molkom. Fler orter kommer såsmåningom. Till webbshopen.

Föreningen Värmlandsmat har ny styrelse. Elsa Lund-Magnussen är ny ordförande. Läs mer.

Den 27 april är det matmässa på Karlstad Saluhall med boksignering, supé med Carl-Jan Granqvist, matprovning, bakning, matlagning och föreläsningar. Läs mer.

Torfolk Gård har börjat sälja en påse med ekologiskt fredagsmys på Karlstad Saluhall. Mer om detta och andra erbjudanden från Torfolk.

Nu finns värmländskt kött på ICA Välsviken. Leta efter våra medlemsproducenter i disken!

Under hösten 2016 var vår medlem Ängebäck Trädgård med i en tävling som ordnades av Copa Cogeca. Bidrag från 33 länder skickades in till Bryssel och Ängebäck Trädgård kom med bland topp fem i Europa för innovationen Gourmetpotatis!

Margaret från Irland vann med sin äggproduktion och övriga delade andraplatsen. I oktober var Anna Wilén i Bryssel och höll tacktal i EU-parlamentet. Vi säger STORT grattis och ber om ursäkt för att vi inte uppmärksammat detta tidigare.

På Vin och Deli i Karlstad deltar vår medlem Kils Slakteri – kom och prova dryck och köp med gott kött hem!

Den 12 januari 2017 öppnar Torfolk Gård sin gårdsbutik igen. Ordinarie öppettider är torsdag-fredag 15.00-18.00 och lördagar 12.00-15.00. För mer information se hemsidan.

Konceptet att “smaka på” sprider sig! Det började med Smaka på Värmland – som årligen arrangerar en matfestival där många av våra medlemmar finns med. Men nu finns även kooperativet Säfflesmaker samt grupperingen Smaka på Kristinehamn! Båda konstellationerna arbetar för att främja lokalproducerad produktion av mat och dryck på respektive ort.

I Sysslebäck ligger en av Sveriges nordligaste chokladfabriker, Naturpralinen! Här kan du både köpa choklad och fika. Just nu öppet måndag-lördag 12.00-15.00.

På julmarknaden i Mariebergsskogen finns bl a vår medlem Naturpralinen med och säljer sina hemgjorda chokladpraliner. Välkommen dit!

Läs mer om julmarknaden 3-4 december.

Nu bakas det saffransbröd på Nässundets vedugnsbageri! Med ekologisk saffran – så klart – och med eller utan mandelmassa. Öppettider på bageriet.

En av årets nya medlemmar är Brunsbergs Herrgård som driver ekologisk lammproduktion. Läs mer om deras verksamhet på en gård i Brunskog.

Under oktober vilade vedugnen men från den 3 november eldas det åter i bakugnen och verksamheten öppnar igen. Torsdag-fredag är det öppen 10.00-18.00 och lördag-söndag 10.00-16.00. Mer information.

På mässan Smaka på Värmland utsågs Grön Ko till årets matentreprenör 2016 och tilldelades pris på scenen.

Priset bestod av 20 000 SEK. Läs mer.

Lär dig mjölksyrning och fermentering på Torfolk Gård den 1 och 2 oktober. Läs mer.

En av Värmlands största matfestivaler stundar den 24-25 september. Reservera dagarna i kalendern för att få njuta av lokalproducerade godsaker av alla de slag. Mer information om Smaka på Värmland.

Nu är det höst och många av gårdsbutikerna har ändrat sina öppettider. Kontrollera om det skett några förändringar dit just du ska under fliken Gårdsbutiker.

3-4 september är det Skördefest på Värmlandsnäs. Ett stort antal av våra medlemmar finns med på festen som är ett evenemang som växer år från år! Missa inte chansen att besöka årets fest!

27 augusti kl. 10.00-16.00. Läs mer.

Den 25 augusti 2016 öppnar Karlstads nya saluhall! Här kan du handla hos flera av våra medlemmar. Följ arbetet.

Naturpralinen i Sysslebäck använder sandost från Lillängens Gårdsmejeri för att göra både glass och praliner!

Garanterat Värmländskt!

Efter så många frågor har vi på Torfolk Gård bestämt oss för att prova lite självplock på jordgubbar så här i slutet av säsongen. Läs mer.

Lådan med kravodlad,e närproducerade grönsaker från vår medlem Torfolk Gård får fina recensioner! Läs mer.

Årets matmarknader där medlemmar från Värmlandsmat deltar ser du i kalendern till vänster på förstasidan. Dessvärre har det smugit sig in ett fel i tidningen Turist i Värmland där det står om bondemarknader på Stora torget i Karlstad. Detta gäller tyvärr inte för 2016. Men många andra marknader arrangeras på andra ställen i Värmland – varmt välkommen till någon av dem!

Fredag och lördag 1-2 juli firar Höje Vedugnsbageri 10-årsjubileum! Öppet 11.00-18.00! Mer information.

Nu finns mat från Grön Ko på Ica Supermarket Kronhallen i Nyköping! Hela sortimentet kommer att finnas i butiken. Läs mer om färsk färdigmat från vår medlem Grön Ko.

Lördag den 14 maj firar vi 10-års-jubileum vid Björkaholms Bakarstuga i Lysvik! Kupong för gratis fika finns i alla brödpåsar som säljs kommande vecka! Mer information.

Westgårds öppnar för säsongen! Mer information på deras hemsida.

Nu är det flera som erbjuder möjligheten att handla lokalproducerat på webben. Följande medlemmar har webbshop:

– Björns Bigård Biqupemums – smaksatt honung
– Naturpralinen – choklad

Årets första Hagadag blir lördagen den 23 april 10.00-15.00. Då finns ett antal av Värmlandsmats medlemma på plats och säljer lokala delikatesser. För vidare information klicka på dagen i kalendern på förstasidan.

Matmarknaden i Kristinehamn fortsätter att utvecklas. Från och med den 26 mars kommer det att finnas en saluhalls-tjänst där produkter från producenter som inte har möjlighet att delta personligen kommer att säljas.

19-20 februari fanns flera medlemmar från Värmlandsmat med på Vin & Deli mässan i Karlstad. Totalt kom 5600 besökare under två dagar!

På Torfolk Gård har man redan första sådden i jord. Ruccola, sallat. paprika med mera. Det blir gott så småningom, när de skördas och finns i gårdsbutiken.

Inför Alla Hjärtans dag har Naturpralinen laddat upp med romantiska askar med hjärtformade praliner i olika smaker.

Torsdag 14 januari öppnar gårdsbutiken på Torfolk Gård efter helgerna. Öppet torsdag 15-18, fredag 15-18 och lördag 12-15. Varje torsdag får de färskt bröd från Höjebagarn.

Så är ett nytt år kommet! Vi ser fram emot ett år med mycket lokalproducerad mat och kommer strax att publicera utförlig information om marknader och aktiviteter framöver.

God Jul och Gott Nytt År önskar vi alla som älskar lokalproducerat! Vi ser fram emot ett nytt år med ännu fler möjligheter att erbjuda lokalproducerade produkter.

Under julsäsong bakas det även vörtbröd på Nässundets station norr om Kristinehamn. För mer information klicka på rubriken.

Lördag den 12 december 11.00-16.00 är det julmarknad på Hagatorget i Karlstad – ett samarbete mellan Värmlandsmat och HagaNätverk. Klicka på rubriken för mer information.

Nu lanserar Torfolk Gård en helt ny serie med KRAV-märkta färdig- och förkokta grönsaker och rotfrukter. Odlat av oss och våra grannar här i Värmland. Du hittar dem just nu på alla Konsum Värmlands butiker. Klicka på rubriken för mer information.

Värmlandsmats medlem Grön Ko Café & Saluhall i Värmlandsbro arrangerar julmarknad lördag 28/11 kl.11.00-18.00! Här finns lokalproducerad mat och dryck, lokalt hantverk och annat som hör julen till. Klicka på rubriken för mer information.

Olle Göransson på Torfolk Gård är nominerad som en av Värmlands företagsammaste personer år 2015. Olle är en av 5 kandidater som utsetts av Svenskt Näringsliv. Rösta på Olle, klicka på rubriken för mer information.

Det blir lemonad med aronia som går till riksfinal. Andra pris fick vår medlem Solbergets Bagarstuga för sitt Bryggarbröd och tredje pris gick till ytterligare en medlem – Lakene Ostgård för sin Pepperdew-ost!

Medlem Grön Ko är utsedd till Värmlands nötköttsproducent i år och ska till riksfinal på köttriksdagen den 20 november.

På månadens matmarknad den 31 oktober i Kristinehamn är temat pumpa! Flera av våra medlemmar finns på plats!! Öppet 10.00-15.00. För mer information se under Kalender till vänster.

Svensk Pasta lanserar en ny smak och Slättnebergsbröd har flyttat. Klicka på rubriken för mer information.

Matfestivalen Smaka på Värmland drog rekordpublik i strålande sol!

Smaka på Värmland är en årligt återkommande värmländsk matfestival. I år hålls den lördag 26 september till söndag 27 september. Över 80 utställare och försäljare samlas på en plats – många av dessa är medlemmar i Värmlandsmat. Klicka på rubriken för mer information.

Den 13 september arrangeras en matresa i Norra Kristinehamn. Färden går bl a till Ölme Prästgård Gästgiveri, Greeks Handelsträdgård och Enkullens gård. Klicka på rubriken för mer information.

När sommaren är som fagrast bjuder vi in till en härlig utflyktsdag i Kilsbygden. Du får möjlighet att ta del av det som några av bygdens företagare har att erbjuda – inom mat, design och hantverk. Klicka på rubriken för mer information.

Nu finns det stor tillgång på härliga jordgubbar för självplock på Ängebäck Trädgård! Det finns också potatis för självplock. För mer information klicka på rubriken.

På torsdag den 9 juli är det dags för årets sommarfest. Som vanligt blir det många olika aktiviteter. En hel del för barn. Lite föredrag och naturligtvis mat. Loppis och andra marknadsstånd. Klicka på rubriken för mer information.

Det finns över 20 olika gårdsbutiker bland Värmlandsmats medlemmar. Under sommaren har alla butikerna öppet och välkomnar besökare. För mer information klicka på rubriken ovan – eller välj Gårdsbutiker i menyn.

Privatpersoner kan bli stödmedlemmar och på så sätt bidra till fortsatt stöd till småskalig produktion i Värmland. Avgiften för stödmedlemmar är 100 SEK per år och sätts in på Plusgiro 209530-5. Ange namn och mail-adress.

Lördagen den 16 maj arrangeras två matmarknader. Klicka på rubriken för mer information.

Den 7 maj arrangerade Eldrimner en Mathantverksdag på Nässundets Station i Kristinehamn. Klicka på rubriken för mer information.

Greeks Handelsträdgård i Väse öppnar sin gårdsbutik den 30 april. Klicka på rubriken för mer information.

Torfolk Gård släpper tre nya marmelader. Klicka på rubriken för mer information.

Nu är det klart att Karlstad kommun valt Kils Slakteri för hängmörat kött och Greeks Handelsträdgård för skalad potatis, grönsaker och rotfrukter vid årets upphandling. Klicka på rubriken för mer information.

Kils Slakteri expanderar och söker fler värmländska nötleverantörer! Klicka på rubriken för mer information.

Den 7 maj arrangerar Eldrimner en mathantverksdag på Nässundets Station i Kristinehamn och startar en kampanj för att söka gamla matförädlingsmetoder i hela landet. Klicka på rubriken för mer information.

Är du Skandinaviens nya matentreprenör? Tävlingen pågår fram till 30 april 2015. Klicka på rubriken för mer information.

Den 26 mars öppnar Greeks Handelsträdgård sin Filipstads-butik för säsongen. Klicka på rubriken för mer information.

Vi besöker Anders och Susanne på Jäverö Gård och håller möte samtidigt som vi ser ett nytt besöksmål. Klicka på rubriken för mer information.

Nu levereras lokalodlade blommor till Karlstads Bostads AB. Klicka på rubriken för mer information.

Alla dessa kommuner får därmed kött från Värmland!

Fryksdalens Fårfarm, Lillängens Gårdsmejeri och Westgård är med bland 71 utställare. Mässan hålls i Karlstad den 13-14 februari 2015.

Kokböckernas Oscarsgala – Gourmand World Cookbook Awards – har nominerat boken. Klicka på rubriken för mer information.

Varje sista lördag i månaden från januari-november. Klicka på rubriken för mer information.