Värmlandsmat Nyheter

Ny julbutik i Kristinehamn

Lagom till jul startar Hygns Vilt ett samarbete med Sockerslottet och öppnar en tillfällig julbutik i Sockerslottets lokaler mitt i Kristinehamn. Choklad och chark, kött och konfekt samt mängder av fler julprodukter utlovas.

Jul på Hygns Vilt

Funderar ni på julklappar till anställda, familj eller vänner? Hygns Vilt har julklappstipsen till alla som uppskattar NÄRPRODUCERAD MAT. Telefon 0551-42042 eller mail: info@hygn.se.

Ost hos Grön Ko

Nu är ostdisken hos Grön Ko i Säffle sprängfylld med goda ostar från Värmländska producenter.

Grönsaker på Kasernhöjden

Varje lördag under hösten står Åshammars trädgård på Kasernhöjden utanför Artisan Bread och säljer lokalodlade grönsaker. Tid 9.00-13.00 eller tills grönsakerna tar slut.

Skaldjurslyx

Lillängshamnens Fiskrökeri erbjuder bl a en skaldjurstallrik som catering! Passa på att lyxa till det! Läs mer om deras catering här.

Långeruds Hjortgård

Långeruds Hjortgård träffar ni på Karaby Gård den 24-25 september i samband med att Smaka på Värmland arrangeras.

Besök Greeks nu!

Passa på att besöka Greeks Handelsträdgård nu innan de stänger för säsongen den 25 september. Öppettider är fredag-söndag 12.00-16.00.

Höst = grytor

Hösten är grytornas tid. Prova Bouillabaisse från Grön Ko, perfekt i termosen till skogsutflykten.

Gårdarna i Värmland v 37

Gårdarna i Värmland har endast öppet efter överenskommelse under vecka 37. Det snickras och fejas inför Smaka på Värmland 24-25 september då de öppnar igen.

Värmlandsmat blir en del av Nifa

Varumärket Värmlandsmat tas över av Nifa, branschföreningen för värmländska mat- och dryckesföretag. I processen får Nifa 17 nya medlemsföretag vilket bidrar till att ytterligare synliggöra och stärka den värmländska livsmedelsbranschen. Läs mer.

Äpplen sökes!

Nu är mottagning av äpplen igång för fullt på Enbackens Musteri. De köper gärna ditt överskott. Du kan lämna in för att få must av dina äpplen eller boka tid i uteköket för att själv göra din must i Karlstad.

Mer info och bokning på http://www.enbackens.se

Öppet Karlstad: Mån-ons 10-16, tor/fre 10-18, lör/sön 10-16

Öppet Munkfors:Mån 16-18

Under annan tid kan du lämna äpplen via självbetjäning på båda platser. Instruktion, papper och penna finns framme.

Lunch på Lillängshamnen

LUNCH PÅ LILLÄNGSHAMNENS RESTAURANG serveras kl. 11.00-14.00 måndag-fredag. VECKANS FISK – V34 – Bakad rödingfilé med kökets räkröra, ugnspotatis, pepparrot och dill. Lunchen har alltid färsk fisk i centrum. Serveras med en Hamn-sallad, kaffe och kaka – 129 kr.

Grön Ko fyller 10 år

Nytt från Grön Ko: ”Fredagen den 17 juni firade vi att Grön Ko Karlstad (Matfabriken) funnits i 10 år! År 2012 lagade vi några hundra måltider per dag och nu lagar vi flera tusen.
Det blev en cykeltur genom Karlstad, folkrace och pizzakväll på mysiga Bakgården vid Kasernhöjden.
Mot 10 år till med bästa teamet💚

Hygns vilt: godsaker till grillen

I juni har Hygns Vilt Gårdsbutik öppet torsdag-lördag (utom midsommar). Denna typ av godsaker kan du hitta i butiken (olika sortiment beroende på säsong och dag):
– Älgentrecote i ölmarinad
– Hjortentrecote med örter & vitlök
– Hjortgrillspett
– Million Dollar Bacon
– 4 sorter vilda grillkorvar

Övrigt:
– Mini-pizzor med hjortsalami
– Vegetariska pajer
– Viltröra
– Rostad potatissallad
– Pepparsås
– Kavringstårta

Erbjudande från Grön Ko v 12

5 portioner färdigmat för 200 kr i Matcontainern i Karlstad vecka 12. Öppet kl 08-16. Adress: Mejerigatan 2, Karlstad

Ps. Finns mycket vegetariska måltider. Först till kvarn gäller med reservation för slutförsäljning.

Gårdarna i Värmland utökar

Gårdarna i Värmland utvecklar och får stora lokaler sida vid sida i äkta gårdsmiljö! Gårdsbutik – grossistlager – Lagerförsäljning – distribution & onlinebutik! Man kommer också kunna erbjuda kursverksamhet med möjlighet till boende. Hos ”Gårdarna i Värmland” finner konsumenter, restauranger och butiker trygga Värmländska varor och tjänster ända in på gårdsnivå.

Extrajobb Grön Ko Säffle

Behöver du extrajobb och bor kring Säffle? Grön Ko söker efter personer som vill jobba extra i Grön Ko’s Café och Saluhall. Under våren behöver vi främst hjälp under helger och lov men även under sommaren. Maila ditt CV och skriv några rader om dig själv till 📮 vbro (at) gronko.se. Ps. Du måste vara över 20 år för att söka.

Hygns Vilt extraöppet

Inför jul har gårdsbutiken på Hygns Vilt extraöppet:

v 50; tis-fre 11.00-17.00, lör-sön 10.00-13.00
v 51; mån-ons 11.00-17.00
Från 23 december stängt.

Prova nya smaker 27 nov

Om du kommer till Torfolks gårdsbutik på lördag 27/11 kan du smaka och betygsätta fyra provkok med nya marmelader. Naturligtvis finns både de, och mycket annat gott, att köpa i butiken. Öppet 12.00-15.00

Pralinkalender

Presentation av årets smaker i Naturpralinens pralin adventskalender! Beställning görs i webbshoppen på www.naturpralinen.se (om man inte beställer på mail och hämtar i butik 1:a advent) (Bild på fjolårets kalender)

Hagadag 28 augusti

På lördag den 28:e augusti är det dags för torghandel igen, bland annat kommer medlemmarna Mor Carins ostkaka , Bagargården och Björns Bigård. Troligen också Lillängens gårdsmejeri. Dessutom blir det förhoppningsvis några loppishandlare.
Som vanligt pågår det mellan 10 och 15 och är corona-anpassat.

Matcontainern hos Grön Ko

Du vet väl att Grön Ko har en matcontainer där du kan köpa lokalproducerade, kylda måltider? I containern är det självbetjäning och den är öppen alla helgfria vardagar mellan 08-16 och finns på Mejerigatan 2, Karlstad.

Grön ko anpassar för sportlovet

Sportloven är här och många passerar Grön Ko Café och Saluhall. För att skapa ett säkrare besök och ytterligare ytor har man ställt upp tält på gården.

Vissa gårdsbutiker har stängt i januari

Efter en hektisk december är det några gårdsbutiker som håller stängt i januari.

  • Hygns Vilt – öppnar åter i början av februari
  • Naturpralinen – gårdsbutiken stängd men webbshop öppen
  • Torfolk Gård – öppnar igen 22 januari