Lördagen den 16 maj arrangeras två matmarknader. Klicka på rubriken för mer information.

Så är ett nytt år kommet! Vi ser fram emot ett år med mycket lokalproducerad mat och kommer strax att publicera utförlig information om marknader och aktiviteter framöver.

Helgen den 29-30 september arrangeras Värmlands största matfestival på Gustafsviks Herrgårdsområde i Kristinehamn. Lördag och söndag 10-16 är det matmarknad, bagarfest och scenprogram samt mat- och ölservering. Lördag 29 sept 17-22 är det oktoberfest med mat- och ölservering samt musikunderhållning med bandet de Nadas. Läs mer.

Den stora matfestivalen Smaka på Värmland gick av stapeln 30 september – 1 oktober 2017. För första gången var platsen anrika och välkända Gustafsviks Herrgård som Ernst Kirschsteiger renoverade år 2016. Hela 7000 personer hittade till festivalen på dess nya plats i Kristinehamn.

Under hösten 2016 var vår medlem Ängebäck Trädgård med i en tävling som ordnades av Copa Cogeca. Bidrag från 33 länder skickades in till Bryssel och Ängebäck Trädgård kom med bland topp fem i Europa för innovationen Gourmetpotatis!

Margaret från Irland vann med sin äggproduktion och övriga delade andraplatsen. I oktober var Anna Wilén i Bryssel och höll tacktal i EU-parlamentet. Vi säger STORT grattis och ber om ursäkt för att vi inte uppmärksammat detta tidigare.

Årets första Hagadag blir lördagen den 23 april 10.00-15.00. Då finns ett antal av Värmlandsmats medlemma på plats och säljer lokala delikatesser. För vidare information klicka på dagen i kalendern på förstasidan.

Vi besöker Anders och Susanne på Jäverö Gård och håller möte samtidigt som vi ser ett nytt besöksmål. Klicka på rubriken för mer information.

Bakningskurs hos bagarmästare Konstantin Messmer som lär ut grunderna i surdegsbakning. Övning på varierade degar.
Plats: Björkaholms Bakarstuga, Ransbysätter 182, 686 97 Lysvik
Datum: 3 februari 12.00-18.00 och 4 februari 09.00-14.00
Kostnad: 900 SEK/person
Anmälan: info@vitalkost.nu eller till 076-105 70 88

Svensk Pasta lanserar en ny smak och Slättnebergsbröd har flyttat. Klicka på rubriken för mer information.

I Sysslebäck ligger en av Sveriges nordligaste chokladfabriker, Naturpralinen! Här kan du både köpa choklad och fika. Just nu öppet måndag-lördag 12.00-15.00.

Så här i knapra tider kan man ändå äta fantastiskt god mat. Några recept på billiga potatisrätter hittar du här:
– Potatiscurry (Bodaholms Gård)
– Potatiskaka med oliver och timjan (Ängebäck trädgård)
Självklart finns även en mängd andra recept i vår lista.

Lördag den 14 maj firar vi 10-års-jubileum vid Björkaholms Bakarstuga i Lysvik! Kupong för gratis fika finns i alla brödpåsar som säljs kommande vecka! Mer information.

En av årets nya medlemmar är Brunsbergs Herrgård som driver ekologisk lammproduktion. Läs mer om deras verksamhet på en gård i Brunskog.

Den 26 mars öppnar Greeks Handelsträdgård sin Filipstads-butik för säsongen. Klicka på rubriken för mer information.

Nu stundar snart picnic i den värmande vårsolen – alltså dags att baka. Bland våra recept finns några fina bröd och några goda snittar på bröd. Läs mer.

Torfolk Gård har börjat sälja en påse med ekologiskt fredagsmys på Karlstad Saluhall. Mer om detta och andra erbjudanden från Torfolk.

Den 7 maj arrangerade Eldrimner en Mathantverksdag på Nässundets Station i Kristinehamn. Klicka på rubriken för mer information.

När sommaren är som fagrast bjuder vi in till en härlig utflyktsdag i Kilsbygden. Du får möjlighet att ta del av det som några av bygdens företagare har att erbjuda – inom mat, design och hantverk. Klicka på rubriken för mer information.

Nu äntligen är det den första sommarmånaden! Country Cruisers och Nässundets Station bjuder återigen in till FORDONSKVÄLLAR sista tisdagen i varje sommarmånad. 30/5, 27/6, 25/7 och 29/8. Varmt välkomna! Mer information.

Ägarna av Näsbacka bigård ska pensionera sig och säljer sin försäljningsbil för torg- och marknadshandel. Läs mer.

På Torfolk Gård har man redan första sådden i jord. Ruccola, sallat. paprika med mera. Det blir gott så småningom, när de skördas och finns i gårdsbutiken.

Nu börjar många av gårdsbutikerna med utökade öppettider – bl a Torfolk Gård och Björkaholms Bakarstuga. Mer information kommer löpande.

Nu i helgen (1-2 september 12.00-16.00) är det glassfest hos Naturpralinen. 10 SEK/kula.

God Jul och Gott Nytt År önskar vi alla som älskar lokalproducerat! Vi ser fram emot ett nytt år med ännu fler möjligheter att erbjuda lokalproducerade produkter.

Vi önskar en god och smakrik, lokalproducerad jul och ett riktigt GOTT nytt år!

Nu finns det stor tillgång på härliga jordgubbar för självplock på Ängebäck Trädgård! Det finns också potatis för självplock. För mer information klicka på rubriken.

Nu är gårdsbutiken hos Greeks Handelsträdgård norr om Väse öppen torsdag-söndag. Läs mer på hemsidan.

Greeks Handelsträdgård i Väse öppnar sin gårdsbutik den 30 april. Klicka på rubriken för mer information.

Nu levereras lokalodlade blommor till Karlstads Bostads AB. Klicka på rubriken för mer information.

På mässan Smaka på Värmland utsågs Grön Ko till årets matentreprenör 2016 och tilldelades pris på scenen.

Priset bestod av 20 000 SEK. Läs mer.

Medlem Grön Ko är utsedd till Värmlands nötköttsproducent i år och ska till riksfinal på köttriksdagen den 20 november.

Du vet väl att du kan beställa grönsakskassar med ekologiska grönsaker från Torfolk Gård på nätet? Med leverans till en butik nära dig? Läs mer och beställ här!

Nu har Torfolk Gård börjat sälja grönsakskassar via sin webbshop. Till en början sker leverans till Karlstad, Hagfors, Deje och Molkom. Fler orter kommer såsmåningom. Till webbshopen.

Lådan med kravodlad,e närproducerade grönsaker från vår medlem Torfolk Gård får fina recensioner! Läs mer.

I dessa tider blir det ännu viktigare att handla lokalt – särskilt kött! Läs gärna mer om våra köttproducenter. Läs mer om REKO-kött.

Höst är rotsakstid! Det finns många fina recept med rotsaker. Läs mer.

Det är snart första advent och då bjuder Torfolk Gård på ett härligt glöggrecept. Läs mer.

Eldrimner har en matapp som hjälper dig att hitta mathantverkare i Värmland och hela Sverige. Läs mer på Eldrimners hemsida.

Fram till vecka 37 (eller så långt lagret räcker) har Hygns Vilt kampanjpris på hjortfärs, 89 SEK kilot. Beställ via Facebook eller ring 0551-42042.

Fredag och lördag 1-2 juli firar Höje Vedugnsbageri 10-årsjubileum! Öppet 11.00-18.00! Mer information.

Vecka 16 öppnar Höje Vedugnsbageri dörrarna igen. Läs mer på deras hemsida.

Den 28 april och den 19 maj har Hygns Vilt i Kristinehamn extraöppet i gårdsbutiken. Läs mer. Den 4 och 25 maj erbjuder de middagslyxkasse som kan hämtas antingen i gårdsbutiken eller på bryggpuben hos Wermlands Brygghus. Läs mer.

Hygns Vilt hade levererat kött till den vinnande menyn på Årets kock. Vi gratulerar både David Lundqvist och vår medlem Hygns Vilt.

Då har ett nytt år börjat och många producenter har lite välförtjänt ledighet efter en hektisk tid i jul. Var noga med att kontrollera öppettider inför inköp. REKO-ring i Karlstad fortsätter och är ett ypperligt alternativ att handla lokalproducerat på ett smidigt sätt. REKO-ring i Karlskoga har uppehåll i januari och startar igen i februari.

Trots kylan är Ängebäcks trädgård nu färdiga med planteringen av alla jordgubbsplantor.
.

Den 1 juli är det jordgubbens dag på Ängebäcks trädgård.

Auktion med Forshaga missionsförsamling. kl. 10-15. Visning från kl. 9.00. Delar av ett dödsbo säljes och en hel mängd vackra möbler. Titta på bilderna på www.forshagamk.se

LLs Rörservice visar ett minireningsverk “Biovac”

Ponnyridning med Dumle och Helena Fhager. Välkommen!

Jordgubbarna har mognat och Torfolk Gård har jordgubbsöppet i butiken! Är de hemma är det öppet, tuta eller leta efter någon så kan du köpa fina ekologiska jordgubbar (två liter för 100 SEK och tre liter för 130 SEK).

Nu finns julaskar med handgjorda praliner med julsmaker hos Naturpralinen! Askarna innehåller en “mix” med bl,a julsmaker som glögg, pepparkaka, saffransmarsipan, trippelnougat, apelsin och snöboll samt våra storsäljare och klassiker. Askarna kan köpas i deras webbshop, eller i deras butik och hos några av återförsäljare. Mer information.

Den 17 november är det julmarknad på Greeks Handelsträdgård. Välkommen dit! Läs mer.

På julmarknaden i Mariebergsskogen finns bl a vår medlem Naturpralinen med och säljer sina hemgjorda chokladpraliner. Välkommen dit!

Läs mer om julmarknaden 3-4 december.

Värmlandsmats medlem Grön Ko Café & Saluhall i Värmlandsbro arrangerar julmarknad lördag 28/11 kl.11.00-18.00! Här finns lokalproducerad mat och dryck, lokalt hantverk och annat som hör julen till. Klicka på rubriken för mer information.

Lördag den 12 december 11.00-16.00 är det julmarknad på Hagatorget i Karlstad – ett samarbete mellan Värmlandsmat och HagaNätverk. Klicka på rubriken för mer information.

Nu är det julmarknadstider! Under rubriken kalender finner du alla julmarknader i Värmland som också har lokalproducerad mat och där någon eller några av våra medlemmar finns med.

Nu är det klart att Karlstad kommun valt Kils Slakteri för hängmörat kött och Greeks Handelsträdgård för skalad potatis, grönsaker och rotfrukter vid årets upphandling. Klicka på rubriken för mer information.

Kils Slakteri expanderar och söker fler värmländska nötleverantörer! Klicka på rubriken för mer information.

Alla dessa kommuner får därmed kött från Värmland!

Greeks Handelsträdgård har även ekologiska köttlådor från egna djur. Mer information på deras hemsida.

Naturpralinen i Sysslebäck använder sandost från Lillängens Gårdsmejeri för att göra både glass och praliner!

Garanterat Värmländskt!