Taggat: Potatis

Potatis

Deweys potatiscurry

Här är ett recept från Bodaholms Gård. Det finns många spännade internationella potatisrecept. Här är en trevlig indisk curry som doftar gott av kryddor. 8-10 potatisar, skalade och skurna i klyftor 1 fint hackad...

Gourmetpotatis

Ingredienser till 4 personer: 1 kg gourmetpotatis 15-20 gram smör Flingsalt Sesamfrön Gör så här: Skölj potatisen och lägg den oskalad i en ugnsfast form. Baka potatisen i 20 minuter i 220 graders ugnsvärme....

Lisas goda gratäng, allt-i-ett

Här kommer ett recept från Bodaholms Gård. 4 portioner 1 kg mjölig potatis (12-14 st) ex King Edward eller Ovatio 2 stora lökar 3 tomater 400 g köttfärs 3 dl grädde 3 vitlöksklyftor Stek...

Potatiskaka med timjan och oliver

Här kommer ett recept från Ängebäck trädgård. 4 personer 8 potatisar av medelstor karaktär salt och kryddor, timjan svarta oliver urkärnade 3 ägg 2 dl creme fraiche 1 dl riven ost Sätt ugnen på...

Potatiskakor med ost

Här kommer ett recept från Torfolk Gård. Potatiskakorna gör sig precis lika bra som en spännande vegetarisk rätt när de serveras tillsammans med vår goda Delikatess Lingonsylt med Balsamico och en god råkostsallad, som...

Värmlandsbôll med hackkorv och Bonnwasabi

Ingredienser till Värmlandsbôll, ca 30 st 2 kg oskalad vinterpotatis, ex Asterix, 1 rödlök, 2 klyftor vitlök, 100g Lakene Naturell från Lakene ostgård, Färsk oregano, 1 kruka, Salt, Svartpeppar, Värmländsk Rapsolja. Hackkorv, skivor ca...

Värmlandskorv

Det här behöver man till c:a 10 meter: 2 kg fläskfärs 2 kg nötfärs 600 gram malet späck (beställ i köttdisken) 600 gram lök 5 kg rå potatis 8 msk salt 4-6 tsk grovmalen svartpeppar c:a...