Taggat: Ost

Ost

Kallrökt skinka med Nästo

Ingredienser: 1-2 paket Hemgårdens Kallröka Snickarskinka NÄSTO 1 bit ca 120 gr = 2.5 dl Lagrad Getost från Finnskogens ost 1 liter färska Brännässlor av topp eller späda skott 2 klyftor vitlök, gärna färsk...

Knäcke med bockhornsklöverost och rabarberchutney

Detta recept fick 1:a pris i Årets gôttegris 2012. Ingredienser: Tunt knäcke, gärna fröknäcke Bockhornsklöverost från Lakene Ostgård Rabarberchutney Färsk rosmarin Rabarberchutney 500 gram rabarber 1 röd lök 1 vitlöksklyfta 1 chilifrukt (utan kärnor...

Värmlandsbôll med hackkorv och Bonnwasabi

Ingredienser till Värmlandsbôll, ca 30 st 2 kg oskalad vinterpotatis, ex Asterix, 1 rödlök, 2 klyftor vitlök, 100g Lakene Naturell från Lakene ostgård, Färsk oregano, 1 kruka, Salt, Svartpeppar, Värmländsk Rapsolja. Hackkorv, skivor ca...