Taggat: Ägg

Ägg

Björnbärschokladmousse

Här kommer ett lyxigt recept från Torfolk Gård – björnbärschokladmousse! Du behöver: 2 dl Torfolks björnbärsmarmelad 200 g mörk choklad 2 dl vispgrädde 2 st äggulor Smält chokladen i vattenbad och tillsätt äggulorna. Låt...

Höstpaj med rotfrukter

En mycket smakrik paj som blir ännu godare med rotfrukter från din lokala odlare! Ingredienser pajdeg: 3 dl mjöl 125 gr smör 2-3 msk kallt vatten Ingredienser fyllning: 1 stor morot 2 palsternackor 2...

Ostkaka

Ingredienser: 5 liter mjölk 5 strukna msk vetemjöl 1 msk löpe 4 ägg 5 dl skummad grädde av mjölken Socker och mandel efter smak Gör så här: Värm mjölken till 37 grader. Rör ut vetemjölet...

Plättar med zucchini

Lättlagade gröna plättar med mycket smak! Använd helst zucchini från en lokal producent. Ingredienser till ca 12 plättar: 350 gr zucchini 3 salladslökar eller 1 gul lök 150 gr fetaost 1 dl vetemjöl 3...

Sås till vilt

Detta recept kommer från medlem Hygns Vilt. Enbärssås ¾ dl ljus fransk senap 1 ½ dl svensk senap 2 äggulor ½ dl matolja 3 msk socker 2 ½ msk krossade enbär 2 msk smält...