Kategori: Bakverk

Bakverk

Finnskogslimpa

Detta rågbröd från Björkaholms Bakarstuga (Konstantin Messmer) kallas för Finnskogslimpa eftersom det är gjort på svedjeråg som har sitt ursprung i Finnskogen. Rågbröd: Sätt en surdeg kvällen innan bakning: 200 g rågmjöl fullkorn, Björkaholm Qvarn, 1...

Havrebröd med honung

30 stycken 5 dl havregryn och 2 1/2 dl grahamsmjöl 5 dl kokande vatten 5 dl rumsvarm lättmjölk 2 tsk salt 50 gr jäst 1 dl honung 1 dl grahamsmjöl 15 dl vetemjöl (ca...

Prins Carls äppelkaka

Recept från Gudrun Olssons Bigård. Sätt ugn på 175 grader 1 ägg 60 g smör 1 dl socker ½ dl honung smält och låt den svalna något 1 ¾ dl vetemjöl 1 tsk bakpulver...

Skrädmjölsdrömmar

Ingredienser: 160 gram margarin 160 gram socker 140 gram skrädmjöl 120 gram vetemjöl 1 1/2 -2 tsk hjorthornssalt 2 tsk vaniljsocker Gör så här: Blanda alla ingredienser på bakbordet. Rulla till drömmar, grädda ca...