Recept

Här finner du ett antal recept på mat lagad med lokala värmländska råvaror. Receptsamlingen kommer att utökas successivt. Låt dig väl smaka!

Vissa recept är vinnare av tävlingen ”Årets gottegris” en tävling som årligen arrangerades av Värmlandsmat fram till 2014. Tävlingen vände sig till värmlänningar och gick ut på att skapa ett tilltugg av värmländska råvaror, en liten munsbit som enkelt stoppas i mun och avnjuts.

.