Black Currant stek

black-currant-stek

En variant på porterstek som fått puttra i en gryta med Torfolks Svart vinbärssaft, vitlök, peppar, enbär, timjan och en massa annat gott i nästan 3 timmar för att sedan serveras med gräddig skysås och en stor klick av Torfolks Svartvinbärsgelé. Mums!